你吃过最奇葩的东西是什么?
哥哥把抓来蚯蚓的肚子里边的泥掰开,然后用盐水洗干净,再抄了一遍的水,最后炒出了这一道让我一生难忘的菜,我现在想起来就特别的恶心,因为那时我还小,不知道。
说了有可能你不信,在我小时候我家里竟然都揭不开锅的时候。一个正常的农民家庭,不抽烟不喝酒也不赌博,却连饭都吃不饱。
那一年天气特别的干旱,这稻谷快要长出来的那个季节,却一直都没有水来,而且地里面的稻苗都已经发黄,快要枯死了。
本来就想等着这一个季度的稻谷过个好年,没想到却落了一个没收成,大片大片的田地呈现出一片黄油油的麦田,但是上面却没有稻谷,等到收成的时候,却一粒米都没收到。
家里还有几袋的稻谷,是上一个季度留下来的,本来想着可以熬过年,但是还要交公粮,把公粮一交,过年靠了番薯熬过去了,但到了春天就已经弹尽粮绝了,走到旁边的亲戚朋友借米,借粮食,别人家也是穷得揭不开锅,那段日子真的太苦了。
转眼间熬到了春天,农民把一切的希望都寄托在这个季节上,把一切能播种的地全部都播种了,在空余的时间,老爸要出去外面做一些苦力,来换一点用苦力换得来的报酬。
哥哥因为在家里要照顾我,不能外出打工,那时他只有16岁,因为家里太穷了,他不得不被辍学在家里,爸爸一个星期才拿回来一次钱,而且拿回来的钱,也是要浓缩着用才能熬过一个星期。
哥哥就自己主动出来分担家务,他就看到有很多人都在地里面抓地龙(蚯蚓),别人都是有设备的,有电瓶和电筒,晚上的时候蚯蚓会露出半截的头出来,只需要用脚踩住洞口不让他收回去,然后慢慢的把他拉出来,就可以收获到一条蚯蚓。
蚯蚓有很高的药用价值,每到赶集的时候都会有人在街口那里回收,我的哥哥因为他没有和别人一样的设备,只能用一个走马灯,晚上自己一个人到一个地方去抓,从晚上的8:00抓到12点,因为到了12点之后蚯蚓的头就会缩回洞里。
辛辛苦苦抓了一个晚上,只能换到5毛到一块钱左右,还要用刀把蚯蚓的肚子里边的泥掰开,把它晒干才会有人回收。
有一回因为家里面已经弹尽粮绝了,哥哥早上正在把蚯蚓整理的时候,突发奇想就把蚯蚓当做鸭肠一样对待,把他的肚子掰开,把里边的淤泥拿走,再放一些盐来搓一下,再把它过了一遍的水。
然后再煮一点开水,把它烫一下捞出来晾干,到别人家的菜地里面摘了几颗葱,然后就把这道菜炒出来了,那时候炒了满满的两大碗,因为已经没有米,只能光靠吃蚯蚓,当时吃的时候,可能是因为肚子太饿了,还显得特别的好吃。
时隔20多年了,现在回想起来忍不住突然想到吐了,感觉到特别的反胃,所以我们应该要珍惜现在的好日子,因为国家免征收公粮,还有各种惠民政策之后,农民的日子渐渐的好起来,我们应该要感谢生活在这个伟大的国家里面。
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