如果早晨买不到早餐?
买不到早餐吃点啥?
我是属于起床困难户的那种,早起对于我来说太困难了。但是家里有孩子上学,所以每天早餐又是特别重要的,所以只好提前准备好半成品,早上就省事多了。
1.排骨面:提前用高压锅把排骨煮熟,早上这个汤直接煮面条,再加一点青菜。
2.包子配粥:一般都是头一天晚上蒸的早上热一下,煮个粥也很快的,没有菜配个榨菜也不错。
3.发面饼配青椒鸡丁:临睡前发面,鸡腿剔骨腌制,准备好其他配料,早上烙几张小饼,把鸡丁炒熟。这个就已经比较复杂了,所以汤就省了,配一杯牛奶。
4.什锦炒饭:如果头天晚上有剩的米饭,可以加鸡蛋、火腿、胡萝卜、豌豆简单炒一下,味道也是不错的。
5.预约煮好一锅米饭,简单炒两个比较容易快熟的菜。
总之,我的原则是加工麻烦的食材都提前处理好,电饭锅的预约功利用上,起早对于我来说真的太痛苦了,能省事就省事,当然也要吃好。掌握了这条原则,早上牛肉炖土豆也是可以的,牛肉提前焖熟,稍硬的程度,早上爆锅炖土豆加牛肉和汤,土豆炖好汤汁浓稠就好啦。
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