月饼可以放冰箱冷冻吗_CSS学习

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资料来源：网络整理时间：2023/3/4 4:18:49 共计：3613 浏览

月饼可以放冰箱冷冻吗？

不同的月饼，其保存方法不一样！某些月饼确实是可以冷冻的！

需要冷藏保存的月饼

奶黄类月饼、流心类月饼、肉类月饼（比如鲜肉月饼、火腿月饼、虾肉月饼）。

不过放冰箱的时候尽量密封保存哦~不然倒吸汽水可不好~

这类月饼含有大量肉类和蛋类制品，不宜保存时间过长。特别是在天气还比较热的南方，应该买回来就当场吃，这时候的口感是最好的。

如果不能的话，可以放冰箱冷藏，吃的时候微波炉叮热20-30秒即可。

需要冷冻保存的月饼

冰淇淋月饼、冰皮月饼。需要冷冻的原因不用多说了吧？

不过放冰箱的时候尽量密封保存哦~不然倒吸汽水可不好~

这类月饼正确吃法，冰皮月饼在吃之前，应该提前1小时从冷冻室放到冷藏室，这样糯米皮才不会硬，才会有Q弹的口感哦~

而冰淇淋月饼的话，就直接从冷冻室拿出来即可。

需要室温保存的月饼

比如广式月饼，这类高油高糖的月饼，就十分不适合放冰箱，放在室温通风阴凉处即可。因为放冰箱保存，会阻止广式月饼回油，导致他的冰皮变硬！影响口感

像这种莲蓉豆沙馅的月饼，一般能保存个1个月。但是随着气温升高，还是建议尽快吃完~

提前祝大家节日快乐。月饼很胖，不宜多吃！

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