为什么叫这个名字呢?
佛跳墙在我印象里是神秘而昂贵的一道菜
经济水平的限制导致没吃过 也不曾想象过它的味道
了解它还是因为看了向往的生活黄磊做了这菜
步骤 1
准备好食材,下面开始做
步骤 2
整鸡冷水下锅。
步骤 3
同时加入切好的牛蹄筋和排骨。
步骤 4
炖2个小时,炖煮的过程中要记得撇开浮沫。
步骤 5
同时将鹌鹑蛋煮熟剥皮。
步骤 6
另起锅,将炖好的整鸡取出解成块,与排骨和牛蹄筋铺在锅底。
步骤 7
倒入刚才熬好的鸡汤。
步骤 8
摆上鹌鹑蛋、口蘑、黑木耳、大虾、鲍鱼和所有半熟食材
步骤 9
倒入黄酒,盖上盖继续炖2小时。即可享用大餐啦!
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