如何选购煮茶器_PHP基础

资料来源：网络整理时间：2023/3/5 15:09:16 共计：3588 浏览

如何选购煮茶器？

爬楼看完了所有的回答，发现大家对于煮茶器的选择主要集中在颜值、造型、质量、容量、功能（喷淋式/浸泡式）、煮茶类型、保温时间等，当然这些都是必须考虑的方面，小吉给讲一下大家容易忽略的考虑点，也是对于爱茶之人锦上添花的方面。

首先，让大家关注的是“壶内无探头”设计。现在很多煮茶壶内胆底部都会有或长或短的探头，探头部位一般都有硅胶、螺丝等组成，长期高温烧煮之下，硅胶很可能会析出塑胶味和异物，对于茶汤的滋味和人体来说都是不利的。另外，探头的存在会增加清洗的难度，如果清洗不干净就容易滋生细菌，所以还是建议大家选择“壶内无探头”的煮茶器；

“变频恒温”也是一个对于茶人来说非常重点的功能，煮茶器为什么要选“变频恒温”的呢？其实，变频恒温的原理就是模拟古人柴火烧水的模式，现已猛柴火（大功率升频）升温加热，在水即将烧开的时候立即收减柴火（多段功率降频），再以“文火”的形式把水烧开，最后通过星点炭火（小功率）把水温恒定在“虾眼水”的状态，这样煮出来的水会更加的鲜活、细嫩且不会硬化，让茶叶充分释放其精华，使茶汤口感更佳。

通常在变频恒温功能的加持下，还会设置多档温度的煮茶模式，比如吉谷TA007就有100℃、90℃、60℃、40℃等四种温度，适合煮多种不同茶类之外，还可以煮凉白开、泡蜂蜜茶、甚至泡奶也是可以的。

煮茶虽说是一种慢活，但煮茶效率太慢也是让人闹心，所以挑选煮茶器的时候，烧水效率也是要考虑的。像1500W功率已相当快了，烧水转个身的功夫就完事。举个例子，TA007煮茶器的煮茶时间有6档，从8分钟到20分钟不等，而且在“变频恒温”的烧水模式下，可以做到即使剧烈沸腾时水也不会外溢，又快又稳又多，烧水效率更高了

如果是身处海报较高、高纬度地区的小伙伴，就要考虑煮茶壶是否有“环境自适应”的功能了。大家都知道由于高海拔地区水的沸点低，水还没到100℃就沸腾了，有的电水壶仅有100℃烧开的模式，所以即使水沸腾了也一直烧，这样“久沸不止”就成为困扰。有环境自适应系统的煮茶器，烧水就可以不受任何环境因素影响，不管你在哪都能把水煮沸且自动进入恒温状态。

希望可以帮助到题主和广大茶友们~

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