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古代穷人买不起盐_服务器

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古代穷人买不起盐？

答案是买私盐、用其他含有盐分的东西代替、又或是自己做盐。不可能不吃盐的，古代的穷人大多数都以种田为生，每天的流汗量十分大，如若没有盐分的补充，那身体很快就会变得虚弱无力、无法种田，也就没办法继续生存了。所以，古代穷人再穷，盐也一定是要想方设法地吃的。

接下来就让我来说说他们补充盐分的这三种办法。

古代都是进行食盐专管专卖的，这些盐被称为官盐。它们品质精细，价格极高，即使是富裕人家，做菜撒盐都得撒的小心翼翼，生怕一不小心撒多了。他们用盐就跟现代人喷高级香水一样，毕竟是真的贵。在古代，一千克盐就相当于今天的几百块，盐量不够时，甚至能涨到几千块。

面对如此高昂的官盐价格，以及每个人都得吃盐的市场大需求环境，许多私盐贩子开始制盐贩盐。他们冒着被官府抓到后，牢底坐穿与砍头的风险。在乡野、市镇上游走，贩卖着毫无成本却人人都想要的平价盐。他们的活动范围之广，可以说，即便是偏僻的村庄，都有他们的出现。

于是，许多穷人们选择买平价的私盐，而不是昂贵的官盐。

但粗制的私盐，往往没有精细的官盐食用健康。

临海地区的私盐贩用海水晒盐，但他们没有官盐过滤得仔细，会掺杂些泥沙，所以成品通常会黄色的粗盐，价格低。

平原山区的私盐贩，很少有好的盐碱地来煮盐（好的大的盐碱地被官府用），并且也没有官盐过滤得仔细，所以有些含有各种丰富金属的盐碱地会使得成品盐晶呈现红色、黑色、黄色等颜色。俗称“泥巴盐”，价格最低。并且有慢性毒，但古代穷人们并不知道，抱着“不干不净，吃了没病”的想法，天天食用这种盐，长年积累后，他们的身体会得各种疾病。

古代穷人们发现了一种富含盐分的神奇树木树木，它叫“盐木树”。

盐木树的树干会分泌一种含盐的液体，风干之后会在树干上、树叶上和果子上形成一层白色的结晶。买不起盐的穷人会爬上树，用刀刮下结晶，碾碎它含盐的果子，放入菜中，当做盐来调味。

据估计，一颗二米高的小盐木树刮一次的结晶量，可以供一户三口之家用半个月。对于穷人们来说，如果周围有十几棵这样的树，它们每分泌一次树液就刮一次，这样一直收集下来，会节省很多盐钱。而且值得一提的是，盐木树的分布并不是单个地区特有的，它的分布特别广泛，除了内蒙古、新疆、东北没有，我国的其他各省都有。可以说，盐木树的存在，造福了古代各地贫穷买不起盐的百姓。

做小盐，就是古代穷人自己做盐，供自己食用。制作方法跟上述的贩私盐的商贩一样，也是晒海水、煮盐碱地，但规模很小，临海的穷人们，挑个一两担的海水晒盐，平原山区的就挖几脸盆的盐碱地泥土煮盐。

所以，古代穷人吃不起官盐，就只能买粗制私盐、用盐木树的结晶和果实替代、甚至自己动手做一些小盐，可谓吃盐十分艰难。

然而，在盐价极其便宜的现代，作为普通人的我们能够随随便便地购买几箱几十千克的精细食用盐，甚至现代的我们为了健康，还提倡少盐饮食。这恐怕是古代的穷人们怎么想也想不到的吧。

谢谢阅读，欢迎评论。我是星野芃麦，专注深耕历史领域，分享传播历史知识。喜欢历史的小伙伴们快来关注我吧~

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